برداشت گیاهان زراعی
زمان مطلوب برای برداشت بذر نقطه تعادل بین بذر های نارس و تلفات ناشی از رسیدگی بذرها است، که به معنی برآورد زمان مطلوب جهت رسیدن به حداکثر عملکرد بذر های رسیده و با کیفیت می باشد. علاوه بر این، روش برداشت و شرایط محیطی زمان برداشت هم می تواند اثرات قابل توجهی بر کیفیت و عملکرد نهایی بذر داشته باشد.
علائم رسیدگی بذر گیاه زراعی
علائم کلی رسیدگی در بذر گیاه زراعی شامل: از بین رفتن رنگ سبز بوته های مادری، و تغییرات در رنگ پوسته بذر با شروع فرایندهای رسیدگی می باشد. گونه های زراعی زیادی وجود دارد که رسیدگی بذر در آنها بسیار آهسته صورت می گیرد، مانند باقلا که در آن ها رنگ بوته ها همزمان با از بین رفتن برگ قبل از رسیدگی بذر به رنگ سیاه تغییر می کند. این امر بر خلاف برخی از گراس ها است که رنگ ساقه ها در زمان رسیدگی بذر سبز باقی می ماند. مهمترین اهدافی که باید در زمان کاشت یا برداشت به موقع بذر در نظر گرفته شوند، شامل موارد زیر هستند:
- خلوص توده بذری برداشت شده
- حداکثر رسیدگی بذر، که می تواند با آزمون ناخن بررسی شود (با فشار دادن نمونه بذر توسط ناخن رطوبت بذر تعیین می شود، بذر باید حداقل حالت خمیری داشته باشد ولی نباید خیلی سخت باشد که نتوان با ناخن روی آن خراش ایجاد کرد).
- محتوای رطوبتی برای گونه های زراعی مناسب باشد ( در مزرعه با ساییدن یک نمونه بذری و اندازه گیری میزان رطوبت آن تعیین می شود).
- حداکثر عملکرد بذر
سیستم های برداشت بذر
دو سیستم اساسی برای برداشت بذر وجود دارد.
قطع گیاه زراعی و دادن زمان بیشتر به آن جهت خشک شدن در همان محل و یا در زیر سایه بان. ممکن است گیاه زراعی روی زمین گسترده شود و یا برای خشک شدن بیشتر در ردیف ها باقی بماند و یا این که جهت خشک شدن بیشتر از مزرعه خارج شود. سیستم اخیر برای آن گروه از گیاهان زراعی که دوره گل شکفتگی و نمو بذر طولانی مدتی دارند، مفید است. سایر مزایای این سیستم عبارت است از:
گیاه زراعی بذری می تواند به رسیدگی خود روی بوته مادری ادامه دهد
برداشت می تواند زودتر آغاز شود، با این حال زمان بیشتری برای تکمیل رسیدگی مورد نیاز است.
در این سیستم بذر ها به وسیله کمباین از کاه و کلش جدا شده و سپس برای فراوری بیشتر به محل دیگری منتقل می شود. به این روش برداشت با کمباین اطلاق می شود.
برش مکانیزه
هنگامی که عملیات برش به صورت مکانیزه انجام می شود بقایای بوته مادری در همان محل به وسیله شانه برش و یا دروگر ردیف کن رها می شوند. ماشین هایی که قادرند این عملیات را انجام دهند، علاوه بر یک شانه برش دارای یک تسمه نقاله هم هستند و محصول درو شده به وسیله ماشین حرکت داده می شود و در یک ردیف باریک قرار می گیرند. این ردیف ها برای خشک شدن یا به صورت نواری یا ردیفی قرار میگیرند و یا به همان حال در محل رها می شوند تا بر اساس تراکم مواد و سرعت خشک شدن در مزرعه، جمع آوری شوند.