روش‌های کاشت بذر گلخانه‌ای

روش‌های کاشت بذر گلخانه‌ای متفاوت است. تولیدات گلخانه‌های تجاری تا حد زیادی متکی به تولید گیاهان پیوندی است که شامل عملیات مکانیزه‌ای است که از جوانه زنی بذر آغاز شده و با انتقال گیاهان به سینی خاتمه می‌یابد. در حال حاضر، تولیدکنندگان گلخانه تولید نشاء را به عنوان روش ارجح برای تولید پیوند انتخاب کرده‌اند.

هنگام تصمیم‌گیری در مورد رشد گیاه از بذر یا خرید گیاه و رشد آن‌ها تا اندازه پیوند، باید چند نکته مثبت و منفی را در نظر گرفت. از مزایای تولید گیاهان نشإ شده می‌توان به تولید سریع، استفاده بهینه از فضای گلخانه‌ای، انتخاب گونه‌ها و ارقام و اعتماد به نفس اشاره کرد.

این معایب می‌تواند شامل کار اضافی برای کنترل دقیق محصول و افزایش هزینه‌های گرمایش در زمستان باشد (از آنجا که گیاهان جوان کاملاً به نوسانات دما حساس هستند) برای اکثر تولیدکنندگان کوچک و متوسط، به ویژه “مبتدیان”، خرید نشإ از تولیدکنندگان متخصص و تمرکز بر تولید ظروف تمام شده اغلب مقرون به صرفه است. با این کار از هزینه تجهیزات ، هزینه تولیدکنندگان شاخه ماهر ، مشکلات جوانه‌زنی و سایر مشکلات مرتبط با مرحله نهال جلوگیری می‌شود.

مراحل رشد بذر

تولید گیاهچه به طور کلی در چهار مرحله قابل مشاهده، توصیف می‌شود. مرحله اول شامل فرآیند شروع کاشت بذر و خیس شدن متوسط تا ظهور  جوانه است. مرحله 2 از زمان ظهور جوانه تا زمانی که برگ‌های بذر رشد یابد. مراحل 1 و 2 شامل مراحل جوانه زنی است، به این معنی که تمام جوانه زنی باید تا پایان مرحله 2 به پایان برسد.

تولید مسطح

ظرفی که برای جوانه زنی بذر استفاده می‌شود کم عمق است، معمولاً به عرض 28 سانتی‌متر، طول 50 سانتی‌متر و عمق 6 سانتی‌متر. حجم کمی از یک سطح کم عمق همان چیزی است که بذر برای جوانه زنی در آغاز به آن احتیاج دارد، زیرا بیشتر گونه‌ها طی دو هفته پس از ظهور پیوند می‌شوند.

مزایا و معایب

استفاده از سینی نشأ برای جوانه زنی بذر دارای مزایای زیادی است که به سرمایه‌گذاری بسیار کمی در تجهیزات نیاز دارد، از مزایای آن می‌توان به کاشت بذر با دست و استفاده خوب از ناحیه جوانی اشاره کرد. 

تا چهار هزار بذر گیاهی مانند گوجه فرنگی و گل همیشه بهار می‌تواندر یک سینی کاشت، با  این حال این روش معایبی نیز دارد. بیماری‌های موجود در خاک از طریق سیستم های ریشه ای مجاور به راحتی از بذر به گیاهچه منتقل می‌شوند.

روش‌های کاشت بذر

بذر در سینی توسط یکی از دو روش پخش یا کاشت در ردیف کاشته می‌شود. محیط جوانه زنی باید قبل از کاشت در محل خود ثابت و کاملا مرطوب شود. پخش بذر روش سریع‌تری نسبت به کاشت در ردیف ها است.

با این حال، کاشت در ردیف‌‌های منظم پیچیدگی ریشه را کاهش داده و این امر سبب کاهش آسیب بین بذر و تبدیل شدن به نهال است. هدف از پخش بذر توزیع یکنواخت و سریع بذر در کل سینی است. یک روش برای تحقق این امر تقسیم بذر به دو مقدار مساوی است.

تولید نشاء

نشاء گیاهی است که در حجم کمی از محیط موجود در یک سلول کوچک تولید می‌شود ، که بین 72 تا 800 عدد آن در یک سینی قرار دارد. از پلی استایرن ، پلی استایرن ، یا مواد مناسب دیگر که درون سینی قرار می‌گیرد با افزایش تعداد سلول‌ها در هر سینی، اندازه هر سلول کاهش می‌یابد. سینی‌های نشاء استاندارد معمولاً 52، 55 سانتی‌متر  طول و 7 سانتی مترعمق دارند.

مزایا و معایب

استفاده از سینی نشاء برای جوانه‌زنی بذر مزایای بسیاری به همراه دارد. دستگاه‌های بذرپاش (بذرپاش) می‌توانند تا 600 سینی شاخه در ساعت بکارند بنابراین‌، هزینه‌های کار کاهش می‌یابد. هر نهال در سلول جداگانه پرورش داده می‌شود بنابر این نیازی به رقابت با گیاهان دیگر برای آب و مواد مغذی نیست.

نهال‌های تولید شده در سینی‌های پلاگین از هم فاصله بیشتری دارند و بنابراین نور بیشتری دریافت می‌کنند. اگر یک بیماری از خاک به یک نهال حمله کند، بیماری در آن سلول خاص محدود می‌شود.

انتخاب سینی نشاء

تعداد گیاهان در یک سینی به اندازه بذرهای موجود در آن بستگی دارد. اندازه سلول‌های بزرگ مانند 32، 50 یا 72 اغلب برای  انگور و برداشت‌های اولیه استفاده می‌شود. گیاهان در صورت نیاز به نگه‌داشتن گیاهان برای چندین روز قبل از کاشت در گلخانه، در سلول‌های بزرگتر استرس ندارند.

شکل سول‌های نشاء

شکل سلول‌ها نشاء به صورت مربع یا به ندرت گرد هستند. سلول‌های مربع معمولاً عمیق تر بوده و بنابراین محیط جوانه زنی بیشتری را داشته و  امکان تخلیه بهتر از سلول‌های گرد را دارند. هندسه سلول چهارگوش اجازه می‌دهد تا حجم متوسط ریشه بیشتر در سلول نسبت به سلول دایره وجود داشته باشد ، زیرا سلول‌های مربع، مانند قطعات یک اره برقی در کنار هم قرار می گیرند.

کاشت به روش مکانیکی

کاشت به روش مکانیکی نیاز به استفاده از یک ماشین کاشت مکانیکی دارد. انتخاب دستگاه کاشت بذر به عوامل مختلفی از جمله هزینه، سرعت بذر، تعداد دانه‌های کاشت و نیاز به انعطاف‌پذیری برای کاشت انواع اشکال و اندازه بذر بستگی دارد. چهار نوع کاشت بذر معمولاً برای تولیدکنندگان نشاء در دسترس است – قالب ، سوزن ، بذر برای درام و کاشت نوری.

الگوی کاشت 

الگوی کاشت، کم هزینه‌ترین نوع کاشت است، گزینه خوبی برای اپراتورهای کوچک و سطح متوسط یا عملیات متوسط است. بذر ساز از الگویی با سوراخ هایی استفاده می‌کند که با محل سلول‌های صفحه صاف مطابقت دارد. 

سوزن کاشت بذر

سوزن کاشت بذر کاملاً مکانیکی است. تعداد سوزن‌ها یا نازل‌های منیفولد با تعداد سلول‌های پشت سر هم در سینی نشاء استفاده شده مطابقت دارد. سوزن‌های جداگانه، تحت فشار خلاء، بذرهای منفرد را از یک سینی بذر بلند کرده و یک بذر را مستقیماً در هر سلول سینی نشاء یا درون لوله‌های قطره‌ای برای بذر دقیق‌تر قرار دهید.

کاشت با درام

کاشت با درام، درام دارای سوراخ‌هایی است که به شکلی متناسب با فاصله سلول‌های سینی‌های نشاء در آن سوراخ ایجاد شده است. هوا از طریق این سوراخ‌ها به داخل مکیده می‌شود. با چرخش درام، سوراخ‌ها از طریق بذری که در کنار طبل قرار دارد در یک سینی کوچک وارد می‌شود. یک دانه به هر سوراخ می‌چسبد که با مکش در جای خود نگه داشته می‌شود.

کاشت به روش نوری

کاشت به روش نوری، در این روش از  حسگرهای نور و عکس برای تشخیص عبور یک دانه از یک لوله متحرک استفاده می‌شود. در این ماشین‌ کاشت از یک ظرف ارتعاشی برای کنترل میزان ریزش دانه از کنار ردیاب نوری استفاده می‌کنند.

پوشش دانه

بذر بعضی از محصولات باید پوشیده شود تا بهترین جوانه زنی حاصل شود. به طور کلی، هرچه بذر بزرگتر باشد، به پوشش بیشتری  نیاز دارد. پوشش، رطوبت بیشتری را در اطراف بذر برای جوانه‌زنی فراهم می‌کند، ممکن است شرایط تاریکی را برای بهبود جوانه‌زنی فراهم کند و به ریشه اولیه در خاک کمک کند. پوشش نامناسب منجر به کاهش یا بی‌نظمی گیاهان خواهد شد. می‌توانید بذر را به روش‌های مختلف بپوشانید.

سخن پایانی

با توجه به اهمیت کاشت بذر و پیشرفت در کاشت آن روش‌های مختلفی برای پیشرفت در کار و صرفه‌جویی در زمان استفاده می‌شود. در این مقاله روش‌های مختلف کِشت، مزایا و معایب آن را بیان کردیم.