9 مورد از بیماری‌های بادمجان
پرورش بادمجان، این سبزی شگفت انگیز آنچنان که تصور می‌کنید پیچیده نیست، گرچه برای افزایش موفقیت در کاشت این گیاه به هوای گرم، خاک غنی از کمپوست و آبیاری منظم نیاز دارید. متأسفانه حتی هنگامی که هر آنچه لازم دارند به آنها می‌دهید، احتمال کمی وجود دارد که ممکن است مشکلاتی بوجود آیند، اغلب به صورت بیماری‌های بادمجان از آنها یاد می‌شود.
تعداد انگشت شماری از بیماری‌های باکتریایی و قارچی می‌تواند به بادمجان شما ضربه وارد کند و باعث ایجاد میوه‌های لکه‌دار، برگ‌های نامناسب، کاهش تولید و گاهی مرگ گیاه شود. شناسایی و اصلاح این عوامل بیماری‌زا می‌تواند بسیار چالش برانگیز باشد زیرا بسیاری از آنها شبیه یکدیگر هستند.
برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قارچی و باکتریایی، تناوب کِشت را رعایت کنید، به هر گیاه فضای زیادی اختصاص بدهید، در پایان فصل رشد بقایای باقی مانده گیاه را از بین ببرید.
در هنگام مرطوب بودن شاخ و برگ از کار در باغ خودداری کنید، نوعی را انتخاب کنید که مقاومت ثابت شده در برابر بیماری و مراقب مشکلات، به ویژه در هوای مرطوب باشید.
درمان با قارچ کش‌های مبتنی بر مس و یا قارچ کش‌های زیستی، مانند Bacillius subtilis، ممکن است در مبارزه با برخی از این عوامل بیماری‌زا موفقیت آمیز باشد، اما به خاطر داشته باشید که هنگام تشخیص علائم، بیشتر این بیماری‌ها به بهترین وجه کنترل می‌شوند.
پژمردگی باکتریایی
پژمردگی باکتریایی از بیماری‌هایی است که زمانی که گیاهان به آن مبتلا شوند؛ دچار مشکل بزرگی خواهند شد.
اگرچه این بیماری به طور طبیعی در مناطق گرمسیری و گلخانه‌ها یافت می‌شود، این بیماری اغلب از طریق گیاهان خریداری شده‌ای که در آنجا بیماری وجود دارد به باغ می‌رسد.
این بیماری توسط خاک منتقل می‌شود اما از طریق خاک ، آب ، مواد گیاهی و حتی با لباس و ابزار قابل انتقال است. پژمردگی باکتریایی به بسیاری از گیاهان و سبزیجات از جمله بادمجان حمله می‌کند.
در ابتدا فقط یک یا دو برگ در طول روز پژمرده می شوند، در حالی که برگ‌های باقی مانده سالم به نظر می‌رسند.
با گسترش عفونت، تعداد بیشتری از برگ‌ها پژمرده و زرد می‌شوند تا زمانی که کل گیاه تسلیم شود، با وجود اینکه ساقه به حالت ایستاده باقی مانده است.
ساقه‌های پایین ممکن است به لکه‌های قهوه‌ای تیره دچار و در هنگام برش، سوراخ لزج و چسبناک از ساقه خارج شود. اگر دو ساقه تازه بریده شده بردارید و انتهای آن را برای چند ثانیه در کنار هم نگه‌دارید، یک نخ لجن آنها را از هم جدا می‌کند.
وقتی ساقه‌های بریده شده در آب قرار می‌گیرند، جریان‌های شیری باکتری از محل برش دیده می‌شود.پژمردگی باکتریایی می‌تواند برای مدت طولانی در خاک بر روی ریشه و بقایای گیاه زنده بماند.
مانند بسیاری از بیماری‌های دیگر، از درجه حرارت بالا و رطوبت بالا برخوردار است. متأسفانه، هیچ درمانی برای این بیماری وجود ندارد. پس از تأیید، گیاهان آلوده باید از بین برده و در زباله‌ها دور ریخته شوند.
نکته: بوته‌های آلوده به بیماری‌های بادمجان را از توده کمپوست دور نگه دارید.
2.لکه برگ
لکه برگ، قارچی است که برگ‌ها و ساقه‌های بادمجان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. اولین نشانه این بیماری ضایعات کوچک و دایره‌ای زرد روی شاخ و برگ‌ها است. در نهایت ضایعات در مرکز و با حلقه‌ای به رنگ قهوه‌ای تیره در اطراف قسمت بیرونی ایجاد می‌شود.
گاهی اوقات حلقه‌های متحدالمرکز ظاهر می‌شوند ، از این رو نام این بیماری را “چشم قورباغه” نیز می‌نامند. در آلودگی‌های شدید، می‌توان برگ زدایی کرد و اندازه و تولید میوه بسیار کاهش می‌یابد.
لکه برگ Cercospora در زمستان در بقایای گیاه زنده مانده و با رسیدن بهار، هاگ توسط باد، باران، مردم و حیوانات پخش می‌شود. برای دور نگه‌داشتن هاگ از گیاهان، نهال‌های تازه کاشته شده را با کاه یا یونجه مالچ کنید تا از پاشیده شدن خاک آلوده به برگ‌ها جلوگیری شود.
مرگ گیاهچه
نهال جوان بادمجان ممکن است تسلیم بخار شود. گونه‌های پیتیم شایع ترین علت این بیماری است که منجر به ایجاد ضایعات تیره و غوطه‌ور در آب در پایه نهال های جوان یا برگ های در حال رشد می شود.
در نهایت، نهال‌های آلوده کمربند شده و روی آن می‌ریزند. این قارچ ها می‌توانند برای مدت طولانی در خاک، بقایای گیاهان و علف‌های هرز زنده بمانند. هنگامی که شرایط بیش از حد مرطوب باشد یا گیاهان بیش از حد شلوغ شوند ، میرایی شدیدتر است.
هر زمان که ممکن است هوا از اطراف نهال و آب را از پایین دور نگه دارید. قبل از استفاده مجدد از آپارتمان ها و گلدان‌ها را عقیم کنید و برای جلوگیری از شیوع بیماری ، هرگونه نهال علامت دار را خارج کنید.
آلترناریا پوسیدگی
آلترناریا پوسیدگی، نوعی قارچ است. میوه‌های بادمجان تحت تأثیر این قارچ دچار ضایعات کوچک، خاکستری و غوطه‌ور در آب می‌شوند که اغلب از انتهای پایین میوه یا در محل آسیب دیدگی شروع می‌شود. در نهایت، اندازه ضایعات رشد کرده و تکه‌هایی از اسپورها تولید می‌شود.
آنها می‌توانند روی هر دو میوه نارس و بالغ دیده شوند. میوه‌های آلوده را به محض مشاهده آنها دور بریزید و از قارچ‌کش آلی برای جلوگیری از انتشار بیماری به سایر میوه‌ها استفاده کنید.
پوسیدگی میوه آنتراکنوز
پوسیدگی میوه آنتراکنوز یکی دیگر از بیماری‌های بادمجان است که گاهی اوقات پوسیدگی میوه رسیده نامیده می‌شود، تا زمانی که میوه رسیده و آماده برداشت نباشد، بدون علامت باقی می‌ماند. این بیماری در ابتدا به صورت لکه‌های کوچک ظاهر می‌شود و در نهایت به لکه‌های بزرگتر تبدیل می‌شود.
از تماس میوه با خاک جلوگیری کرده و قبل از رسیدن بیش از حد، محصول را برداشت کنید. گیاهان آلوده را از باغ خارج کرده و دور ریخته و بذر عاری از بیماری بکارید.
پژمردگی فوزاریوم
علائم پژمردگی فوزاریوم اغلب با افتادگی دم‌برگ‌ها شروع می‌شود. بعضی اوقات ممکن است یک شاخه پیش از بقیه گیاه پژمرده شود. در بادمجان‌ها، این پژمردگی غالباً با برگ‌های پایین شروع می‌شود و به سرعت تمام گیاه را فرا می‌گیرد تا اینکه همه چیز خراب شود.
کل گیاه ممکن است از بین برود، اغلب این اتفاق پیش از رشد کامل گیاه است. اگر ساقه اصلی گیاه آلوده را بریده باشید، می‌توانید رگه‌های تیره‌ای را ببینید که از طول ساقه عبور می‌کنند. ممکن است در پایه گیاهان شانکرهای قهوه‌ای تیره و فرو رفته مشاهده کنید.
قارچ fusarium چندین سال در خاک زنده مانده و توسط تجهیزات، آب و بقایای گیاهان پخش می‌شود. مانند بسیاری از بیماری‌ها، خاک گرم و رطوبت بالا را دوست دارد.
اگر در گذشته پژمردگی فوزاریوم برای شما مشکلی ایجاد کرده است؛ حتماً تناوب کِشت را اعمال کنید و برای ترویج زهکشی خوب، در سینی‌های نشا آنها را سبز کنید.
پژمردگی ورتیسیلیوم
پژمردگی ورتیسیلیوم توسط گروهی از عوامل بیماری زای موجود در خاک منتقل می‌شود که سیستم عروقی گیاه را مسدود کرده و باعث پژمردگی آن می‌شود.
علائم آن در بادمجان‌ها به آرامی پیشرفت کرده، اغلب به عنوان یک ضایعه مشخص V شکل شروع که در نوک برگ‌های قدیمی ایجاد می‌شود و در نهایت گسترش می‌یابد تا کل برگ را بپوشاند.
با پیشرفت بیماری، گیاه کلروتیک(یعنی کلروفیل کافی تولید نمی کند) و پژمرده می‌شود و در نهایت می‌میرد. برش از ساقه اصلی گیاه، تغییر رنگ قهوه‌ای تیره در داخل را نشان می‌دهد.
قارچ‌های ورتیسیلیوم می‌توانند سال‌ها در خاک و گیاهان زنده بماند. آنها دمای تابستان را با کمی خنک‌تر، بین 70 تا 80 درجه فارنهایت ترجیح می‌دهند، زیرا این ارگانیسم در خاک قرار دارد، تناوب کِشت و آفتاب دادن به خاک برای جلوگیری از آن مفید است. گفته می‌شود بادمجان‌های پیوندی مقاومت بیشتری دارند.
سوختگی
سوختگی یکی دیگر از بیماری‌های بادمجان است که به ریشه یا سیستم اندام هوایی گیاه ضربه وارد می‌کند. اگر از طریق ریشه وارد شود، آنها به سرعت قهوه‌ای و باعث از بین رفتن گیاه می‌شوند.
عفونت‌های ساقه و برگ به صورت ضایعاتی به رنگ سبز تیره و غوطه‌ور در آب شروع که قهوه‌ای تیره و منبسط می‌شوند.
با پیر شدن ضایعات، آنها خشک شده. عفونت می‌تواند به میوه‌ها منتقل شود و باعث ایجاد همان ضایعات متمایز به رنگ سبز تیره شود که در ساقه‌ها و برگ‌ها ظاهر می‌شود.
اغلب میوه‌ها کوچک شده اما از گیاه نمی‌ریزد. مقدار زیاد بارندگی، خاک مرطوب و زهکشی ضعیف به طور کلی باعث ایجاد این بیماری می‌شوند.
سخن پایانی
بادمجان یکی از سبزیجات لذیذی است که در سفره‌ی ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد. از این رو کشاورزان تمایل زیادی به کاشت این محصول داشته. از آنجایی که گیاه این سبزی مانند سایر سبزیجات در معرض بیماری‌ها است؛ در این مقاله به توضیح در مورد بیماری‌های بادمجان و عوامل ایجاد کننده آن پرداخته‌ایم.