بهترین بذر خیار بوته ای فضای باز زمینی
شناخت بهترین بذر خیار فضای باز
خیار یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب ترین میوه‌هایی است که در سبد مواد غذایی هر خانواده یافت می‌شود. عطر و طعم این میوه همه را برای خرید آن جذب می‌کند. همانطور که می‌دانید خیار انواع گوناگونی دارد و از نظر ظاهری قابل تشخیص است. همه پرورش‌دهندگان خیار، به دنبال راهی برای برداشت خیارهای باکیفیت با طعم و بوی عالی هستند. در ابتدای امر مهمترین عامل برای رسیدن به این هدف، انتخاب بهترین بذر خیار بوتهای است. کشت بذر خیار به دو روش فضای باز و گلخانه‌ای صورت می‌گیرد و هر دو روش کشت، نیاز به استفاده از بذرهای مختص خود دارد. به خیارهای کشت شده در فضای باز، خیار زمینی یا خیار بوتهای نیز گفته می‌شود. انتخاب بذر خیار فضای باز، می‌بایست بر اساس آب و هوای منطقه و فصل کشت انجام شود تا محصول نهایی، نتیجه مطلوب و سوددهی مکفی را برای شما به ارمغان آورد. برای مثال بذر خیار دایا از جمله بذرهای استاندارد هست، که به سبب سازگاری با شرایط آب و هوایی نامساعد و مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها، قابلیت کشت در فضای باز را دارا هستند و میتوان از آنها به عنوان بهترین بذرهای خیار بوتهای یا زمینی، نام برد. در این مطلب سعی داریم شما را در انتخاب پربارترین بذر خیار فضای باز راهنمایی نماییم، تا پایان متن با ما همراه باشید تا بتوانید بهترین نوع بذر خیار زمینی را انتخاب کنید.
ویژگی‌های کلی بهترین بذر مرغوب خیار فضای باز
- بذر خوب خیار باید با اصالت و با قدرت جوانه زنی بالا باشد.
- بذر مرغوب خیار باید عاری از بیماری و اختلالات فیزیولوژیکی باشد.
- بذر خیار باید از لحاظ ظاهری شکل و رنگ و اندازه مطلوبی داشته باشد.
- بذر خیار ممتاز باید عاری از بذر علف های هرز و مواد بی اثر باشد.
- بهترین بذر خیار می‌بایست عاری از حشرات، تخم حشرات، هاگ بیماری و غیره باشد.
- بذر با کیفیت خیار نباید آسیب دیده، شکسته یا له شده باشد.
- بذر خیار خوب باید دارای مقدار لازم رطوبت باشد.
- بذر خیار پربازده باید به سرعت جوانه بزند و گیاهچه قوی و نیرومند تولید کند.
درباره شرکت بذر کالتس
1398
تاسیس شرکت روناک نهاد پایدار
1394
توسعه فاز دوم مجتمع گلخانه‌ای
1386
تولید محصولات گلخانه‌ای
1380
شروع فعالیت تولیدات کشاورزی
ویژگی‌های بذر خیار فضای باز کالتس
حجم تولید بالا
مقاومت در برابر آفات
محصول بازار پسند
اطمینان از اصالت بذر
انواع بذر خیار فضای باز
خیارهای پارتنوکارپ
خیارهای پارتنوکارپ یا بکرزا در برابر شرایط نامساعد محیطی و تغییرات فصل، مقاوم هستند. بوتههای خیار پارتنوکارپ برای میوه‌دهی، به حشرات گرده افشان وابسته نبوده و از کشت لاینهای خالص به دست می‌آیند. لذا همه گلها به میوه تبدیل میشوند. در واقع این گیاه از لحاظ ژنتیکی ماده زاست و همان طور که گل می‌دهد، میوه نیز می‌دهد. لذا به منظور افزایش بهره وری و افزایش تناژ محصول، انتخاب بذر خیار پارتنوکارپ برای کاشت در فضای باز گزینه مناسبی است. زیرا بذرها اکثرا ماده بوده و تمامی گل‌های گیاه خیار بدون نیاز به گرده افشانی به میوه تبدیل می‌شود. انتخاب بذر مناسب خیار بوتهای بر اساس آب و هوای منطقه و شرایط کشاورز نقش مهمی در میزان برداشت و کیفیت محصولات خواهد داشت.
خیارهای غیر پارتنوکارپ
خیارهای غیر پارتنوکارپ (گرده‌افشانی شده)، تنها زمانی میوه می‌دهند، که توسط حشرات گرده‌افشانی شوند. زنبورها، گرده افشان اصلی آنها هستند. اگرچه آنها، گیاهان دیگر را به خیار ترجیح می‌دهند. زنبورها گرده گل‌های خیار نر را، به گل‌های خیار ماده حمل میکنند که این موضوع به بارورسازی گل ماده و تولید میوه خیار منجر می‌گردد. خیارهایی که به این صورت پرورش می‌یابند، از طعم و عطر بسیار خوبی برخوردار خواهند بود و از این لحاظ، نسبت به خیارهای پارتنوکارپ، اندکی برتری دارند.
بررسی برخی آفات و بیماری‌های خیار فضای باز
سوسک خیار
یکی از سخت ترین آفات خیار برای مقابله با آن سوسک های خیار هستند. بسته به جایی که زندگی می کنید، با یکی از این دو گونه روبرو خواهید شد:
- سوسک خیار راه راه (Acalymma Vittatum)
- سوسک خیار خالدار (Diabrotica Undecimpunctata)
هر دوی این گونه ها از گیاهان خیار تغذیه می کنند و سوراخ هایی را در سراسر برگ ها و گل های گیاه شما ایجاد میکنند. لاروهای این سوسک از ریشه گیاه تغذیه میکنند. سوسک خیار منجر به علائم و مشکلات مختلفی می شود که برخی از آنها شبیه پژمردگی باکتریایی هستند.
شته ها
شتهها حشرات کوچک و نرمی هستند که دوست دارند در قسمت زیرین برگ‌ها و ساقه گیاهان زندگی کنند. بیشتر شتهها به رنگ سبز یا زرد هستند، اما برخی دیگر صورتی، قهوه ای، قرمز یا سیاه هستند. اگر تعداد شتهها کم باشد، به ندرت مشکل ایجاد میکنند، اما هجوم‌های تعداد بالا و شدید آنها، منجر به زردی یا تغییر شکل برگ‌های خیار، لکه‌های نکروزه روی برگ‌ها یا توقف رشد می‌شود. همچنین شتهها ماده چسبناک و شیرینی به نام عسلک آزاد میکنند. این ماده مورچه‌ها را جذب و کپک‌های دوده‌ای را تقویت می‌کند که باعث رشد کپک‌های سیاه، در سراسر گیاهان شما می‌شود.
مگس سفید
چندین گونه از مگس‌های سفید، گیاهان خیار را آلوده میکنند. از جمله مگس سفید گلخانه‌ای و سیلورلیف که بیشترین خسارت را وارد می‌کند. مشکل هر دو گونه این است که آنقدر کوچک هستند که برای شناسایی آنها به یک ذره بین یا لنز دستی نیاز دارید. مگس‌های سفید به سطح زیرین برگ‌ها می‌چسبند و از شیره گیاه تغذیه میکنند. این آفات، باعث اختلال در باردهی و عملکرد گیاهان آلوده شده و درنهایت موجب خشک شدن گیاه، می‌گردند.
سفیدک سطحی
اگر به نظر می‌رسد که روی سطح برگ‌های بوتههای خیار شما، گرد و غباری مانند آرد و یا پودر تالک پاشیده شده است، علت آن بیماری به نام سفیدک پودری است. این یکی از رایج ترین مشکلات گیاه خیار است که باغداران با آن دست و پنجه نرم میکنند. منشأ این بیماری یک نوع قارچ است و روند ابتلای گیاه به صورتی است که بیماری از یک نقطه شروع شده و به تدریج به کل گیاه سرایت می‌کند. در مواقعی ممکن است لایه سفیدک سنگین شده و فتوسنتز و رشد گیاه را به شدت محدود کند.
بهترین شرایط برای کشت بذر خیار فضای باز
در کشت بذر خیار زمینی (فضای باز)، بوته‌ها رشد رونده دارند و شاخه‌های فرعی خود را بر روی زمین می‌گسترانند. اما در روش گلخانه‌ای، بوته‌ها را با طناب می‌بندند و آنها را به رشد عمودی سوق می‌دهند. بهترین بذر خیار زمینی برای رسیدن به نتیجه مطلوب و سودآوری عالی، می‌بایست با توجه به منطقه و فصل رشد انتخاب گردد. همچین دانه‌های خیار فضای باز را میتوان از لحاظ زمان باردهی، به دسته‌های زودرس و میان‌رس طبقه‌بندی نمود.
بهترین دما برای جوانه زنی و رویش بذر خیار فضای باز، چیزی مابین 18 تا 25 درجه سانتیگراد میباشد. البته عوامل مهم دیگری مانند نحوه آبیاری، تغذیه گیاه و وضعیت آب و هوای نواحی تحت کشت نیز، در میزان و کیفیت محصول نهایی تاثیر بسزایی خواهند داشت. همچنین گیاه می‌بایست ریز مغذی‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را از طریق خاک دریافت نماید تا باردهی مناسبی داشته باشد. برای تضمین برداشت یک خیار مرغوب، علاوه بر مراقبت های مداوم از محصول زیر کشت، انتخاب یک بذر خوب نیز، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
خاک مناسب برای کشت خیار در فضای باز
خاکی که بذر خیار در آن کاشته می‌شود می‌بایست سبک، نرم و عاری از هرگونه علف هرز باشد. اگر خاک سست است، میتوانید با افزودن عناصری مانند خاک رس، این مشکل را رفع کنید. اگر خاک بیش از اندازه سفت است، استفاده از کمپوست توصیه می‌شود. برای کاشت خیار، pH خاک بهتر است بر روی عدد 7 باشد. بذرهای خیار، در یک خاک خنثی (نه اسیدی و نه قلیایی) بهترین باردهی را دارند. اگر pH پایین است کمی آهک کشاورزی به خاک اضافه کنید و اگر زیاد است، افزودن ترکیبات گوگردی یا سولفات آلومینیوم، میتواند آن را تعدیل کند. به این ترتیب سطح pH متعادل و خاک خنثی شده و در نهایت محصولی با کیفیت خوب، به دست می‌آید. خاک باید غنی از مواد مغذی باشد، زهکشی خوبی داشته باشد، اما در عین حال آب را در خود نگه دارد. کاشت بذر خیار در فضای باز، باید در اواخر بهار یا اوایل تابستان، انجام گیرد. تا دمای خاک، به حد ایده‌آل رسیده باشد. در این صورت میتوانید بذرها را مستقیماً در در خاک بکارید. خاک غنی و حاصلخیز موجب باردهی با کیفیت‌تر گیاه می‌گردد. بنابراین قبل از کاشت بذر، مقداری مواد آلی پوسیده مانند کمپوست را درون خاک حفر کنید. اگر با استفاده از داربست، خیارها را به سمت بالا پرورش می‌دهید، گیاهان را در فاصله 45 سانتی متری از یکدیگر قرار دهید. اما اگر مایلید بذرها را روی سطح زمین بپرورید، آنها را با فاصله 90 سانتی متری از هم بکارید.
هدف ما افزایش بهره‌وری در تولید توانمند سازی بخش کشاورزی صرفه جویی در منابع آبی، خاکی و انرژی است.
نکاتی در مورد آبیاری بذر خیار در فضای باز
فارغ از این که بذرهای خیار را به کدام روش کشت کرده‌اید، به عنوان یک قاعده کلی، بهترین راه برای تعیین میزان آبیاری گیاه خیار این است که ۲ سانتی‌متر بالای خاک را از نظر رطوبت بررسی کنید. اگر خشک شده بود، آب لازم را به گیاه خیار بدهید. اگر قسمت بالایی خاک هنوز مرطوب است، دیگر نیازی به آبیاری نیست. گاهی بوتههای خیار را به صورت دسته‌ای پرورش می‌دهند. این بوته‌ها ممکن است رطوبت را سریع‌تر جذب کنند، بنابراین رطوبت خاک را برای آنها حفظ کنید. روش دیگر تعین زمان آبیاری این است که کنار بوته خیار را کمی با بیلچه بکنید سپس خاک را در دست خود مشت کنید اگر خاک از هم باز شد میتوان گفت هم اکنون زمان آبیاری بوته می باشد.
بهتر است بوتههای خیار را به آرامی و در نوبت‌های بیشتر آبیاری کنید، تا اینکه در نوبت‌های کمتر آنها را غرق آب کنید! بوته‌ها در صورت آبیاری بیش از حد مستعد پژمرده شدن و نابودی هستند. آب بیش از حد به یکباره نیز میتواند باعث ریشه کن شدن گیاه شود، زیرا زمانی که گیاه ساختار ریشه‌ای محکمی ندارد، به راحتی از خاک کنده می‌شود. برای آبیاری بوتههای خیار، هر چند روز یا حتی به‌صورت روزانه برنامه ریزی کنید. مراقب خشکی سطح خاک باشید و اگر مرطوب به نظر نمی‌رسد آن را آبیاری کنید. بوته خیار در صورت نداشتن آب کافی به سرعت واکنش نشان می‌دهد، بنابراین اگر گیاه در حال پژمرده شدن است و خاک خشک است، احتمالاً مشکل به علت عدم وجود آب کافی است.
زمان مناسب برای آبیاری خیار های فضای باز
وضعیت آب و هوا
قرار گرفتن در معرض نور خورشید
فصل
باید توجه داشته باشید :
بوته خیار ممکن است با آب زیاد یا کم پژمرده شود
به خاطر داشته باشید که گیاه خیار که در حال پژمرده شدن است، لزوماً همیشه به آب نیاز ندارد. گاهی اوقات بوتههای خیار به دلیل وجود آب زیاد و در نتیجه، کمبود اکسیژن پژمرده می شوند. همواره خشکی خاک را بررسی کنید تا مشخص شود که آیا باید کمی آب به گیاه خیار بدهید یا خیر.
ممکن است مشکل آبیاری نباشد، اما مشکل کود دهی است
اگر گیاه پژمرده شده یا زرد به نظر می رسد، ممکن است مشکل آبیاری شما نباشد. بهتر است سطح کود خاکی که گیاه در آن کاشته شده است را بررسی کنید تا ببینید آیا مشکل از کوددهی است یا خیر.
معرفی چند نمونه بذر خیار فضای باز
بذر خیار تریلوژی F1
مزایای اصلی:
مقاومت نسبت به آب و هوای بد
بازدهی بالا
عدم تلخی
به مراقبت ویژه‌ای نیاز ندارد
معایب:
گاها تحت تأثیر سفیدک کرکی قرار می‌گیرد
این نوع خیار برای نگهداری مناسب نیست
به سرعت طراوت خود را از دست می‌دهد
بذر خیار رود‌نیچوک F1
مزایای اصلی:
استفاده عمومی
بار دهی طولانی و فراوان
قابلیت حمل و نقل میوه
بازار پذیری بالا
معایب:
بدون آبیاری منظم، خیارها تلخ میشوند
بذر خیار دایرکتور F1
مزایای اصلی:
کیفیت و بازار پسندی
قابلیت رشد در نور کم و سایه
مقاومت در برابر بیماری‌های عمده
معایب:
آسیب‌پذیر است و نیاز به مراقبت مداوم دارد
بذر خیار باروینا F1
مزایای اصلی:
بازار پذیری بالا
بهره وری بالا
مقاومت خوب در برابر بیماری
معایب:
فقط برای مصرف تازه
بذر خیار پاراتونکا F1
مزایای اصلی:
باردهی خوب
طعم عالی و بازار پسند مقاومت در برابر شرایط نامساعد جوی
معایب:
مستعد ابتلا به سفیدک کرکی و آنتراکنوز
بذر خیار بیورن F1
مزایای اصلی:
بازدهی مداوم
کیفیت بالا
قابلیت رشد در سایه
انعطاف پذیری
قابل ذخیره سازی و حمل و نقل
معایب:
آسیب‌پذیر است و برای میوه دهی نیاز به تغذیه
منظم دارد
بذر خیار اتللو F1
مزایای اصلی:
میوه های معطر و خوش طعم
باردهی عالی
مقاومت خوب در برابر آفات
معایب:
بازدهی بستگی به شرایط آب و هوایی دارد
بذر خیار اورانوس F1
مزایای اصلی:
بهره وری بالا
مورد استقبال مصرف کنندگان
معایب:
حساس و نیاز به مراقبت دقیق
پرسش‌های متداول درباره بهترین بذر خیار بوتهای فضای باز
بذرهای خیار فضای باز نیازهای غذایی مشابهی با سایر سبزیجات باغی دارند و کودهایی با نیتروژن کمتر نسبت به فسفر یا پتاسیم را ترجیح می دهند. به عنوان مثال، نسبت NPK 5-8-10 و 3-3-3 برای رشد خیار مناسب است زیرا محتوای نیتروژن از دو ماده مغذی دیگر تجاوز نمی کند. از کودهایی با سطوح نیتروژن بالاتر اجتناب کنید زیرا اگرچه باعث افزایش تولید شاخ و برگ در گیاه میشوند اما می‌توانند از تولید شکوفه یا میوه خیار توسط گیاه جلوگیری کنند.
عموما بین ۱۰ تا ۱۲ روز زمان میبرد تا بذرها جوانه بزنند.
بذر خیار در انواع مختلف خاک رشد می کند، اما خاک باید به خوبی زهکشی شده باشد، سبک و نرم باشد تا بهترین نتیجه را به دست دهد. برای سبک کردن و تعدیل خاک‌های رسی سنگین میتوانید از افزودن مواد آلی مانند مالچ یا برگ‌های خشک و انجام زهکشی اصولی استفاده کنید.
برای رشد بذر خیار، خاکی با PH تقریباً خنثی مناسب است. مقیاس pH از 0 تا 14 است که 7 خنثی در نظر گرفته می شود. اعداد بالاتر از 7 به تدریج قلیایی تر هستند و اعداد کمتر از 7 به طور فزاینده‌ای اسیدی‌تر میشوند. به طور کلی PH مطلوب برای رشد خیار بین 6.8 تا 7.2 است.
بذر خیار بوتهای برای جوانه زنی و گلدهی نیازمند این است که خاک گرم باشد و دمای ایده آل خاک برای رشد خیار، چیزی در حدود 20 درجه سانتیگراد میباشد. همچنین روزانه حداقل به 5 الی 7 ساعت نور آفتاب نیاز دارد.
هویج ، جعفری، تربچه و پیاز انتخاب های خوبی برای کاشت در کنار خیار هستند. زیرا به قلمرو یکدیگر تجاوز نمی‌کنند. سبزیجات ریشه ای عمدتاً در زیر خاک رشد میکنند، در حالی که خیارها یک ریشه بزرگتر و همچنین چند ریشه کم عمق را به سمت پایین می‌فرستند. این بدان معنی است که ریشه‌های خیار با ریشه‌های گیاهان مذکور تداخل نخواهد داشت و بالعکس.
شما میتوانید گل همیشه بهار را برای دفع آفات مختلف از جمله شتهها پرورش دهید که یک آفت رایج در برگ های خیار است. آنها اغلب به عنوان یک گیاه قربانی استفاده میشوند، بهطوری که شتهها و سایر آفات به آنها حمله میکنند و گیاه خیار در امان خواهد ماند. استفاده از آنها به عنوان گیاهان تله برای کنترل آفات میتواند بسیار کارآمد باشد.
گل آفتابگردان نیز، با ساقههای بلند خود، میتواند بستری برای رشد بوتههای رونده خیار باشد. همچنین برای گیاهان خیار در آفتاب گرم تابستان، سایه ایجاد میکنند.
گیاهانی که نباید در نزدیکی خیار بکارید شامل برخی گیاهان معطر مانند مریم گلی و نعناع است که عطر و طعم بسیار قوی دارند و ممکن است بر طعم خیار شما تأثیر بگذارند.
سیب زمینی نیز برای کاشت همراه خیار توصیه نمی‌شود، زیرا به شدت برای جذب آب و مواد مغذی با خیار رقابت می‌کند، که تأثیر مضری بر برداشت خواهد داشت