بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز
بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز و معرفی انواع بذر گوجه فرنگی فضای باز و قیمت بهترین بذر گوجه فرنگی و نحوه کاشت گوجه در مزرعه + سفارش آنلاین
تاریخچه استفاده از بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز
گوجه فرنگی، یکی از پرکاربردترین سیفی‌جات مورد استفاده در آشپزی تمامی افراد سراسر جهان است. به دلیل وجود تقاضای همیشگی در بازار، همواره پرورش بهترین بذر گوجه فرنگی در فضای باز، می‌تواند یک سرمایه‌گذاری خوب و سودآور باشد. برای دستیابی به موفقیت در این عرصه، لازم است برای مقابله با چالش‌های مدیریت، تولید و بازاریابی، که پرورش‌دهندگان گوجه فرنگی با آن مواجه هستند، به خوبی مجهز باشید. شاید باور این موضوع برای شما سخت باشد که در اواخر دهه ۱۷۰۰، بسیاری از اروپایی‌ها از گوجه فرنگی می‌ترسیدند! حتی نام مستعار این میوه «سیب سمی» بود. چرا که تصور می‌شد، اشراف پس از خوردن آن بیمار می‌شوند و می‌میرند. اما حقیقت ماجرا این بود که اروپایی‌های ثروتمند، از بشقاب‌های مسوار استفاده می‌کردند. این بشقاب‌ها حاوی مقدار سرب بالایی بود و از آنجایی که گوجه فرنگی، دارای اسیدیته بسیار بالایی است، وقتی روی این ظروف خاص قرار می‌گرفت، سرب را از بشقاب بیرون می‌کشید و در نتیجه مسمومیت با سرب و مرگ مصرفکنندگان را رقم میزد. این برای مردم فقیر که بشقاب هایشان از چوب ساخته شده بود، صادق نبود و باعث شد که گوجه فرنگی، تا مدت‌ها، تنها مورد استفاده فقرا باشد. هیچ کس در آن زمان، متوجه ارتباط بین بشقاب و سم نشده بود و از این رو، گوجه فرنگی را عامل مرگ اشراف می‌دانستند. در این مقاله قصد داریم روش‌های مختلف برای کاشت گوجه فرنگی در مزرعه و باغچه از بذر یا انتقال نهال را مورد بررسی قرار داده و مسیرهای دستیابی به سود مناسب از کاشت بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز را به شما عزیزان بیاموزیم.
| ✅ خرید بذر : | قیمت مناسب |
| ✅ پشتیبانی : | پاسخگویی به سوالات |
| ✅ ارسال : | سریع و رایگان |
| ✅ کیفیت بذر : | تایید شده بین‌المللی |
روش‌های آماده سازی زمین برای پرورش گوجه فرنگی فضای باز
آماده سازی مناسب زمین، نقش مهمی در باردهی گیاهان و تولید گوجه‌های سالم دارد. هنگام آماده سازی زمین برای پرورش بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز، میبایست دستورالعمل های زیر را دنبال نمایید:
- باید یک الی دو مرتبه، فضای تحت کشت را شخم بزنید. شخم زدن مزرعه، موجب زهکشی خوب خاک می‌شود و از جاری شدن سیل هنگام آبیاری جلوگیری می‌کند.
- زمین حاصل‌خیز برای رشد مناسب ریشه گیاه گوجه فرنگی ضروری است.
- اگر قصد دارید گوجه فرنگی در مزرعه پرورش دهید، باید محل کاشت هر بذر را با فاصله توصیه شده در نظر بگیرید.
- سعی کنید مزرعه خود را با آبیاری دو روز قبل از کاشت مرطوب کنید تا گیاهچه‌ها از تنش بی آبی صدمه نبینند.
- بسته به نوع، سوراخ هایی به طول 30 سانتی متر با فاصله توصیه شده برای انتقال نهال‌ها حفر کنید.
- کود کمپوست شده را به خاک مزرعه اضافه کنید تا رشد مناسب ریشه را افزایش دهید.
انواع بذر گوجه فرنگی فضای باز بر اساس میزان رشد
زمانی که کشاورزان در صدد خرید بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز هستند، با دو دسته کلی از بذرهای گوجه فرنگی مواجه می‌شوند. این دسته‌ها شامل بذر گوجه فضای باز با رشد معین و بذر گوجه فضای باز با رشد غیر معین است. تفاوت این دو نوع از بذر، در میزان رشد و ارتفاعی است که بوته ناشی از رشد هر بذر حاصل می‌کند. در زیر می‌توانید مشخصات انواع بذر گوجه فرنگی فضای باز را مشاهده فرمایید:
مشخصات بذر گوجه فضای باز معین
- بذر گوجه فضای باز معین در یک دوره یکساله عمر می‌کند.
- بذرهای معین گوجه فضای باز تا ارتفاع استاندارد حدود 1 متر رشد می‌کنند.
- در بوته ناشی از کاشت این بذرها، وقتی میوه شروع به تشکیل‌شدن روی جوانه بالایی می‌کند، رشد بوته متوقف خواهد شد.
- میوه بذرهای معین گوجه فضای باز تقریباً در دوره 14-7 روز می‌رسد.
- بوته‌های بذرهای معین، نیازی به تکیه‌گاه یا استند برای مراقبت از بوته ندارد.
مشخصات بذر گوجه فضای باز نامعین
- بذر گوجه فرنگی نامعین، به رشد و تولید میوه تا زمانی ادامه می‌دهد که عوامل محیطی برایش مناسب باشد.
- تا نرسیدن عوامل خطر مانند خشکسالی و یخبندان، بوته بذر گوجه نامعین، پژمرده نخواهد شد.
- ارتفاع بذر گوجه فضای باز نامعین به 2 متر می‌رسد.
- این بذرهای به صورت نامشخص گل می‌دهند و قادرند در زمان‌های مختلف میوه جدید حاصل کنند.
- بذر گوجه مزرعه نامعین، برای حمایت نیاز به حمایت و چهارچوب‌های نگهدارنده دارد.
بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز چه ویژگیهایی دارد؟
مقاومت در برابر آفات
بهترین بذر گوجه برای کاشت در مزرعه میبایست در برابر آفات و بیماریهایی از جمله ویروس پیچیدگی برگ، پژمردگی فوزاریوم و نماتدها، مقاوم باشد.
بی نیاز به گرده افشانی
بهترین بذر گوجه فضای باز به دلیل برتریهای پرورشی و قرار داشتن در دسته بذرهای هیبریدی، نیازی به عملیات گردهافشانی مصنوعی یا طبیعی ندارد.
طعم و شکل مرغوب
گوجه فرنگیهای حاصل از کاشت بذر هیبریدی در مزرعه و فضای باز، به دلیل برخورداری از عوامل طبیعی محیطی، طعم و بافت بهتر و مرغوبتری دارند.
بازارپسند بودن میوه
بهترین بذر گوجه باغچه و مزرعه میبایست میوهی مرغوبی از نظر شکل و وزن ارائه دهد تا در بازار، مورد استقبال مصرفکنندگان و خریداران قرار گیرد.
درباره شرکت بذر کالتس
مجموعه کالتس از سال 1380 با فعالیت در زمینه کشاورزی و تولید محصولات باغی و زراعی به شیوه سیستمهای آبیاری مدرن فعالیت خود را آغاز نمود. این مجموعه با احداث فاز یک مجتمع گلخانه ای در سال 1386 پا به عرصه تولید محصولات گلخانه ای و به طور خاص سبزی و صیفی نهاد. در سال 1394 همزمان با توسعه فاز دوم مجتمع گلخانه ای، بخش تحقیقاتی و بازرگانی مجموعه با شروع همکاری با شرکتهای تولید کننده بذر و علی الخصوص شرکت پتکتار به عنوان یکی از شرکت های مهم در زمینه تولید بذرهای هیبرید گلخانه ای، ارقام مختلف بذری را جهت یافتن رقم مناسب برای اقلیم ایران مورد کشت و بررسی قرار داد.
از زمان اخذ نمایندگی شرکت پتکتار توسط این مجموعه در سال 1394، علاوه بر کشت ارقام بذری در شهرهای مختلف و گلخانه های متعدد، هر ساله بیش از 40 رقم از بذرهای آزمایشی این شرکت در گلخانه های تحقیقاتی مجموعه مورد کشت و بررسی قرار می گیرد. حاصل این بررسی ها معرفی ارقام بذری مناسب از جمله بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز به کشاورزان و گلخانه داران محترم بوده است. در سال 1398 با توجه به گسترش دامنه فعالیت بخش بارزگانی مجموعه، شرکت روناک نهاد پایدار با نشان تجاری کالتس به عنوان بخش فعال در زمینه بازرگانی متولد شد. تحقیق و بررسی جهت یافتن ارقام مناسب بذری با میزان باردهی بالا و مقاومت نسبی در برابر آفات با توجه به اقلیم آب و هوایی کشورمان رویکرد اصلی شرکت کالتس می باشد. افزایش بهره وری در تولید که موجب توامند سازی بخش کشاورزی و صرفه جویی در منابع آبی، خاکی و انرژی میباشد، همواره جزو اهداف نهایی این شرکت بوده است. کالتس توجه به نظرات و دیدگاههای مشتری را چراغ راه توسعه خود میداند و با انتقال دیدگاههای مصرف کنندگان به شرکت تولید کننده همواره سعی در ارتقاع کیفیت محصولات خود دارد. پاسخگویی به مشتریان و تضمین اصالت بذرهای ارائه شده از اصول بنیادین کالتس میباشد.
-
1398
تاسیس شرکت روناک نهاد پایدار
-
1394
توسعه فاز دوم مجتمع گلخانه‌ای
-
1386
تولید محصولات گلخانه‌ای
-
1380
شروع فعالیت تولیدات کشاورزی
معرفی انواع بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز
بذر گوجه فضای باز ریو گراند
این بذر در آب و هوای گرم، رشد بسیار خوبی دارد.
بذر ریوگراند بسیار محبوب بوده و دارای میوه‌های قرمز تیره با طعم شیرین است.
این بذر می‌تواند تا ۱۸ تن در هر جریب محصول دهد.
ریو گراند بین ۷۵ تا ۸۵ روز بالغ می‌شود.
بذر گوجه ریوگراند در برابر بیماری‌های پژمردگی ورتیسیلیوم و فوزاریوم آسیب‌پذیر است.
بذر گوجه فضای باز آنا Anna F1
این بذر هم در گلخانه‌ها و هم در فضاهای باز، خوب عمل می‌کند.
این رقم در 75 روز بالغ شده و باردهی را آغاز می‌کند.
بازدهی بذر آنا F1، حدود 74 تن در هر هکتار میباشد.
این بذر می‌تواند تا 35 کیلوگرم گوجه فرنگی در هر بوته تولید کند.
میوه Anna f1 به رنگ قرمز تیره، سفت و بیضی شکل است.
بذر گوجه فضای باز پروستار Prostar F1
بذر فضای باز پروستار در آب و هوای گرم به خوبی پرورش می‌یابد.
این بذر را می‌توان هم در فضای باز و هم در محیط گلخانه کشت نمود.
این بذر بین 80 تا 85 روز طول می‌کشد تا به باردهی برسد.
این بذر می‌تواند تا 180 تن در هر هکتار، گوجه فرنگی تولید کند.
بذر پروستار دوره برداشت طولانی و کیفیت نگهداری عالی دارد.
بذر گوجه مزرعه آسیلا اف یک Assila F1
آسیلا به داشتن میوههایی با طعم شیرین و رنگ قرمز و شکل بیضی معروف است.
این بذر زودرس است و 75 روز بعد از نشاء به بلوغ می‌رسد.
بذر آسیلا نسبت به ویروس پیچیدگی برگ زرد گوجه فرنگی و نماتدها مقاوم است.
بذر گوجه آسیلا می‌تواند تا 23 تن در هر هکتار محصول دهد.
می‌توان میوه آسیلا اف یک را برای مدت طولانی نگهداری کرد.
بذر گوجه فضای باز کیلل اف یک Kilele F1
کیلل F1 مناسب برای پرورش در مناطق خشک یا نیمه مرطوب است.
مقاومت بالایی در برابر بیماری پیچیدگی برگ، موزاییک، ورتیسیلیوم، پژمردگی فوزاریوم و نماتد دارد.
این بذر در 75-85 روز پس از پیوند بالغ می‌شود.
بذر کیلل اف یک می‌تواند تا 35 تن در هر هکتار بار دهد.
این بذر میوههایی با بافت سفت و کمی کشیده با ماندگاری بسیار بالا تولید می‌کند.
بذر گوجه فضای باز کال جی
بذر فضای باز کال جی گرده افشانی طبیعی و بدون دخالت انسان دارد.
این بذر، میوه‌های قرمز و بلوکی شکل تولید می‌نماید.
بذر کال جی حدود 75 تا 85 روز پس از پیوند بالغ می‌شود.
بذر فضای باز گوجه کال جی پتانسیل تولید تا 12 تن در هکتار را دارد.
کال جی به دلیل حمل و نقل آسان، بازار خوبی دارد.
شرایط لازم برای پرورش بذر گوجه فضای باز
بذر گوجه فرنگی می‌تواند در زمین‌هایی با ویژگی‌های متنوع و شرایط مختلف آب و هوایی، رشد کند. این گیاه برای رشد مطلوب، به شرایط زیر نیاز دارد:
خاک مناسب
گوجه فرنگی در انواع مختلف خاک‌ها، از ماسه‌ای لومی گرفته تا خاک لومی رسی که محتوای آلی بالایی دارد، به خوبی رشد می‌کند. زمین تحت کشت گوجه فرنگی، بهتر است دارای خاک عمیق با زهکشی خوب و غنی از املاح و مواد معدنی باشد.
دمای مناسب
دمای مناسب برای رشد بذر گوجه فرنگی در فضای باز، حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد در روز و دمای مطلوب شب، ۱۵ تا ۱۷ درجه سانتیگراد میباشد. دوره‌های طولانی دمای سرد زیر ۱۲ درجه سانتیگراد، ممکن است منجر به آسیب و سرمازدگی گیاه شود.
رطوبت کافی
بارندگی به میزان ۶۰۰ میلی‌متر در طول فصل رشد، برای رشد این گیاه مناسب است. گوجه فرنگی نسبت به بی آبی بسیار حساس است و در صورت بروز شوک‌های خشکسالی، پوست روی میوه حتی پس از جبران بی آبی، ترک و شکاف بر می‌دارد.
کود مناسب
گوجه فرنگی مزرعه‌ای به نیترات کلسیم 7-1 1-27 در قالب کودهای آلی نیاز دارد. این کود برای تقویت و سرعت بخشی به باردهی گوجه فرنگی توسط کشاورزان مورد استفاده قرار می‌گیرد. کلسیم و فسفر مناسب می‌تواند سبب تقویت گیاه شود.
روش جوانه‌گیری از بذر گوجه فرنگی فضای باز
زمانی که کاشت بذر گوجه‌فرنگی را از ابتدا به صورت آماده‌سازی اولیه و سپس انتقال به محیط اصلی، به جای کاشت مستقیم بذر در مزرعه در نظر می‌گیرید، عملکرد بهتری برای دستیابی به میوه مرغوبتر و دارای حجم بیشتر ایجاد می‌کنید. در روش جوانه‌گیری، برای اطمینان از استقرار درست بذر در محیط و رشد سریع اولیه، باید بسترهای مناسبی را ایجاد کنید. از جمله مراحل جوانه‌گیری از بذر گوجه فرنگی فضای باز، موارد زیر است:
- گلدان‌های ردیفی با عمق 15 سانتی متر تهیه کنید.
- باید خاک را کاملاً بشویید تا بذرهای کوچک در هنگام جوانه‌زدن راحت‌تر بیرون بیایند.
- هرگز دانه‌ها را در قسمت عمیق خاک فرو نکنید.
- از یک چوب برای کشیدن خطوط برای کاشت بذر استفاده کنید.
- روی بذرها را فقط کمی با خاک و مالچ بپوشانید تا سطح رطوبت خاک حفظ شود.
- حدود 8-10 روز، بذرها شروع به جوانه زدن می‌کنند.
- باید هر روز به مدت یک یا دو هفته قبل از پیوند نهال به فضای بیرونی، بذرها را آبیاری کنید.
بهترین روش انتقال نهال گوجه فرنگی به فضای باز
انتقال نشاء گوجه فرنگی به مزرعه زمانی بهتر است انجام شود که ارتفاع نهال‌ها حدود 30 سانتی‌متر باشد. رسیدن به این اندازه در حدود 30 تا 45 روز پس از کاشت بذر گوجه فرنگی در گلدان‌های اولیه خواهد بود. قبل از کاشت نهال‌ها در مزرعه لازم است تا خاک را از علف‌های هرز پاک کرده و اگر محصول کشت شده قبلی در این خاک، سیب زمینی و بادمجان بوده، خاک را از لحاظ سلامتی و مقاومت در برابر آفات و حشرات و پژمردگی فوزاریوم بررسی کنید. سپس نهال‌های گوجه فرنگی را در فاصله 45 در 60 سانتی‌متری از هم، در خطوطی موازی بکارید. بهتر است حفره‌های کاشت را تا عمق 15 سانتی متر حفر کنید و پس از کاشت، به خوبی آبیاری کنید. قبل از گذاشتن نهال در حفره‌ها، کمی خاک آن را بتکانید و نهال‌ها را از بستر و گلدان اولیه بیرون بکشید تا خاک آن نرم شود و ریشه و ساقه وارد خاک پاک و تازه شود. آبیاری کردن گلدان‌های اولیه خطر آسیب دیدن نهال را در حین بیرون کشیدن از بستر بذر کاهش می‌دهد. حال نهال‌ها را در هر سوراخ به صورت منظم بکارید و روی ریشه‌ها را با خاک بپوشانید تا خاک اطراف ریشه‌ها محکم شده و ساقه مقاوم شود.
نحوه کوددهی به گیاه گوجه فرنگی فضای باز
کوددهی به گیاه گوجه فرنگی فضای باز، نقش مهم و حیاتی در عمل آوری بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز و رشد و مقاومت گیاه و بروز میوه‌های عالی و سالم دارد. لازم است قبل از مصرف کود، مراحل آنالیز خاک را در مزرعه انجام داده تا از میزان نیاز خاک به مواد مغذی، برای رشد مطلوب گوجه فرنگی مطلع شوید. همچنین بهتر است قبل از کاشت بذر گوجه فضای باز، در سوراخ‌ها و حفره‌ها، در هر سوراخ 10 گرم DSP یا پودر پوسته تخم مرغ بریزید. ده گرم تقریباً به اندازه دو در بطری نوشابه است. این میزان در هکتار، برای هر بوته، حدود 80 کیلوگرم می‌شود. در صورت وجود، می‌توانید کود دامی را به میزان ۲۰ گرم در هر سوراخ پیش از کاشت بریزید. بسیاری از کشاورزان فضای باز معتقدند برای هر بوته باید 5 گرم CAN از فسفر و نیتروژن در نظر گرفته شود. این میزان در هکتار حدود ۴۰ کیلوگرم خواهد شد. در هنگام کوددهی لازم است وقت بگذارید و کود را به صورت نوار دایره‌ای دور ساقه بمالید.
بهترین روش آبیاری گوجه فرنگی فضای باز
به طور کلی می‌توان گفت گوجه فرنگی در دو دوره یعنی بلافاصله پس از پیوند و در زمان گلدهی و رشد میوه، به آب بیشتری به نسبت سایر مواقع نیاز دارد. آبیاری قطره‌ای معمولاً بهترین روش برای آبیاری گوجه فرنگی است زیرا آب را مستقیماً به ریشه‌ها می‌رساند. روش‌های آبیاری سنتی و قدیمی، مانند آبیاری سربار یا غرقابی باعث گسترش بیماریهایی مانند بلایت زودرس می‌شود. مزارع گوجه‌فرنگی نباید غرق آب شوند زیرا هوای مفید در خاک که برای رشد ریشه‌ها لازم است از بین رفته و صدمات زیادی به ریشه وارد می‌شود. نهایتا غرقابی کردن مزرعه گوجه فرنگی، منجر به مرگ بوته‌های گوجه‌فرنگی و بروز بیماری‌های فراوان می‌شود.
نحوه هرس گیاه گوجه فرنگی در مزرعه
کنترل و محدود کردن علف‌های هرز در مزرعه‌ای که بذر گوجه فرنگی در آن کاشت شده، سبب بروز کاهش رقابت برای جذب مواد مغذی بین علف‌های هرز و گیاهان گوجه فرنگی می‌شود. برای کنترل علف‌های هرز در زمین‌های باز لازم است بین ردیف‌های گوجه فرنگی، در صورت مشاهده این علف‌های هرز، آن‌ها را بریده یا ریشه کن کنید. شما باید اطمینان حاصل کنید که علف‌های هرز بریده شده را از محیط مزرعه گوجه، دور کرده‌اید و به درستی از دل خاک خارج کرده‌اید. وجود بقایای علف‌های هرز پای گیاهان گوجه فرنگی ممکن است سبب انتقال بیماریهایی مانند پژمردگی باکتریایی به گیاه شوند و بر روی محصول شما تأثیر بگذارند. بریدن علف‌های هرز باید به صورت کندن آن‌ها از دل خاک باشد. همچنین می توانید با کشیدن علف‌های هرز با دست، آن‌ها را ریشه کن کنید. بهتر است این کار را هنگام خیس بودن خاک انجام ندهید زیار زیرا این کار می‌تواند سبب شیوع برخی بیماری‌های باکتریایی مانند پژمردگی و فوزاریوم شود. هرس درست گیاه گوجه فرنگی عمدتا شامل حذف گل‌های اضافی، شاخه‌های جانبی، میوه‌های غیر مرغوب و برگهای بیمار، به صورت هفتگی نیز میباشد. هرس درست گیاه گوجه فرنگی منجر به رسیدن زودتر میوه‌ها و مرغوبیت و درشتی و طعم عالی آن‌ها می‌شود. همچنین، بهتر است در هنگام هرس، برگهای نزدیک به خاک حذف شوند تا از ورود زودرس یا دیررس بیماری به ساقه و برگهای همجوار جلوگیری شود.
رایج‌ترین بیماری‌های گوجه فرنگی در مزرعه
بیماری‌های بسیار زیادی تهدید کننده سلامت و باردهی و سودآوری گیاه گوجه فرنگی هستند. شناسایی سریع هر گونه بیماری و محدودکردن آن قبل از شیوع و پخش شدن در مزرعه بسیار مهم است. بیماری‌های گوجه‌فرنگی می‌توانند از نظر کیفیت و کمیت، آسیب‌های زیادی به کشاورزان وارد کنند. برخی از بیماریهایی که در این مسیر وجود دارد، شامل موارد زیر است:
پژمردگی فوزاریوم
این بیماری یک بیماری قارچی با منشاء آلودگی است که توسط دانه‌ها و خاک ناسالم، ایجاد می‌شود. پژمردگی فوزاریوم می‌تواند به طور نامحدود و برای مدت زیادی روی خاک باقی بماند و در دمای بین 25-32 درجه سانتیگراد بیشترین فعالیت را دارد. از دیگر ویژگی‌های این بیماری این است که برگهای پایینی گیاه، با این بیماری از سبز به زرد تغییر می‌کنند و پژمرده می شوند. همچنین برگهای کوچکتر در یک طرف بوته ممکن است تحت تأثیر این بیماری، به کلی زرد شوند و سمت دیگر گیاه به صورت سالم باقی‌بمانند. از مشخصات بارز تشخیص این بیماری این است که هنگامی که ساقه‌های آسیب دیده بریده می‌شوند، تغییر رنگ قرمز تا قهوه‌ای بر روی آوند دیده می‌شود. با استفاده از بذرهای گوجه فرنگی مقاوم به پژمردگی فوزاریوم می‌توان این بیماری را کنترل کرد و همچنین اگر خاک مزرعه شما اسیدی است، باید با افزودن آهک یا کود، pH خاک را افزایش دهید.
پوسیدگی انتهای شکوفه
منشاء این بیماری، وضعیت فیزیولوژیکی نامطلوب ناشی از عدم تعادل نیتروژن کلسیم در خاک است. به ویژه زمانی که سطح رطوبت در خاک پایین باشد، میوه در انتهای شکوفه میوه پوسیده شده و سطح میوه قهوه‌ای تیره و به صورت فرورفته می‌شود. برای کنترل و محدود کردن این بیماری باید رطوبت خاک را در مراحل رشد میوه به صورت مطلوب حفظ کرد. همچنین در صورت کمبود کلسیم می‌توان خاک را آهکی کرده و گوجه فرنگی‌ها را با کلرید کلسیم برای افزایش سطح کلسیم در مزرعه مقاوم کرد. پوسیدگی انتهای شکوفه می‌تواند در اثر بروز شوک‌های آبی به گیاه نیز ایجاد شود. زمانی که گیاه برای مدت زیادی بی آبی را تحمل می‌کند و سپس با حجم وسیعی از آب که سبب خفگی ریشه می‌شود، مواجه است، پوسیدگی انتهایی شکوفه نیز رخ می‌دهد. با تنظیم زمان و میزان آبیاری و انجام درست آن می‌توان از بروز این بیماری برای گیاه گوجه فرنگی جلوگیری کرد.
ویروس موزاییک گوجه فرنگی
این بیماری منشاء ویروسی دارد و توسط بذرهای آلوده و بقایای گیاهی که به این ویروس مبتلا هستند و موجود در خاک می‌باشند، منتقل می‌شود. این بیماری می‌تواند از طریق ابزارهای کشاورزی آلوده نیز منتقل شود. مشخصه بارز این بیماری تغییر شکل برگهای جوان گیاه به صورت موج دار و بروز میوه‌های گوجه‌فرنگی به رنگ قهوه‌ای در زمانی که در مرحله سبز هستند و هنوز بالغ نشده‌اند، است. برگهای گیاه گوجه فرنگی پس از ابتلا به این بیماری، شاهد ایجاد مناطق سبز تیره که به صورت هندسی هستند، بر روی خود خواهند بود. برای کنترل این بیماری فقط باید از بذرهای تایید شده‌ای که عاری از بیماری و آلودگی هستند، در زمان خرید بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز، استفاده شود. بسیار مشاهده شده که کشاورزانی که بهداشت محیط را رعایت نمی‌کنند و در محیط و فضای باز، چوب پنبه و ته سیگار خود را رها می‌کنند، شاهد بروز ویروس موزاییک گوجه هستند.
پژمردگی باکتریایی
پژمردگی باکتریایی با منشاء مستقیم باکتری، از طریق خاک آلوده پخش می‌شود. این عامل می‌تواند به راحتی توسط آب روان، از خاک آلوده منتقل شود. مشخصه بارز این بیماری این است که هنگامی که ساقه یک گیاه پژمرده بریده می‌شود، آبی با ظاهر تیره از درون آن تراوش می‌کند. با وجود این بیماری، گیاه به سرعت پژمرده شده و بدون زرد شدن برگ‌ها در سریعترین زمان ممکن می‌میرد. هنگامی که ساقه یک گیاه پژمرده را فشار دهید، شاهد خروج لجن خاکستری مایل به سبز از آن هستید. برای کنترل این بیماری باید تناوب زراعی را با گیاهانی که از خانواده شب‌بو نیستند، در نظر بگیرید. همچنین می‌توانید با سمپاشی گیاهان آلوده با هیپوکلریت سدیم 10 درصد، گیاهان آلوده را درمان منطقه‌ای کنید یا از آهک یا خاکستر برای ضد عفونی این باکتری، استفاده کنید. همچنین می‌توانید از مواد شیمیایی موجود مانند متام سدیم برای مهار گسترش این بیماری استفاده کنید.
آفات رایج گیاه گوجه فرنگی
آفات از جمله عوامل مهمی هستند که از نظر کیفیت و کمیت، خسارات زیادی را به مزرعه گوجه فرنگی وارد می‌کنند. گوجه فرنگی توسط آفات مختلف ممکن است مورد حمله قرار گیرد. در صورتی که رسیدگی به این آفات سریع و درست انجام شود، شانس بیشتری برای مهار و کاهش خسارات ناشی از آن‌ها، برای کشاورزان ایجاد می‌شود. از جمله رایج‌ترین آفات گوجه فرنگی فضای باز، موارد زیر است:
کنه‌های عنکبوتی قرمز
این آفت ریز و بیضی شکل، رنگی مایل به سبز و یا قرمز دارد که با هشت پای ریز در زیر بدن خود، اقدام به حرکت بر روی سطح برگهای گوجه فرنگی می:ند. کنه‌های عنکبوتی نخ‌ها و بندهای ابریشمی را از خود متصاعد می‌کنند که به چسباندن تخم‌هایشان بر روی برگ گیاهان، کمک زیادی می‌کند. آن‌ها همواره به سطح زیرین برگ‌ها می چسبند و با بروز آلودگی‌های زیاد سبب رسیدن آسیب به برگهای گیاه می‌شوند. عمده این آسیب‌ها با بروز لکه‌های سفید تا زرد که بعداً به رنگ برنز در می‌آیند، آشکار می‌شوند. در صورتی بروز کنه‌های عنکبوتی بر روی گیاه گوجه فرنگی مزرعه‌ای، میوه‌ها کوچکتر و سبکتر حاصل می‌شوند. برای کنترل کنه‌های عنکبوتی قرمز، لازم است از آفت‌کش‌هایی مانند اسپیرومزیفن و آمیتراز استفاده شود. کنه‌های عنکبوتی قرمز در صورت استفاده مداوم به سرعت در برابر آفت کش‌ها مقاومت می‌کنند. بنابراین باید از قارچ کش‌ها با حالت‌های مختلف اثر و مواد موثره اضافی استفاده شود.
کرم غوزه آفریقایی
این نوع از آفات، کرم‌هایی هستند که یک نوع پروانه پس از رسیدن به مرحله بلوغ از خود ایجاد می‌کنند. کرم غوزه آفریقایی تخم‌های خود را نزدیک یا روی گل‌ها یا میوه‌های کوچک می‌گذارد و این تخم‌ها پس از مدتی تبدیل به لارو شده و بیرون می‌آیند. به محض بیرون آمدن لاروها، صدمات زیادی به گیاه وارد می‌شود. کرم غوزه آفریقایی سبب سقط گل و ریختن شکوفه‌ها و بروز لکه‌های تیره‌رنگ بر روی برگ‌ها می‌شوند. این حملات آفتی، همچنین سبب بروز بیماریهایی باکتریایی و قارچی از بقایای به جا مانده از لاروها می‌شود. برای کنترل کرم غوزه آفریقایی، باید مزارع گوجه فرنگی قدیمی را شخم زده تا شفیره‌های باقی‌مانده را در معرض خشک‌شدن و پوسیدگی قرار دهید. همچنین می‌توانید محصولاتی مانند ذرت و گل همیشه بهار آفریقایی را در کنار گوجه فرنگی بکارید تا آفات را قبل از حمله به گوجه فرنگی، به خود جذب کرده و یا از آفت کش‌های متداول و معروف در این زمینه استفاده کنید.
تریپس
تریپس نام حشره بالدار باریکی است که هم بالغ و هم نابالغ آن، در قسمت‌های پایینی برگ گیاه گوجه فرنگی و یا جوانه‌های آن رشد می‌کند. این موجودات موذی ممکن است بر روی گل‌ها و همچنین میوه‌ها نیز ظاهر شود و از آن‌ها تغذیه کند. تریپس‌ها همچنین مسئول انتقال بیماری ویروس پژمردگی خالدار گوجه فرنگی به گیاه نیز هستند. آسیب‌های ناشی از آفت تریپس شامل بروز لکه‌های تیره و نکروزهای کوچک روی برگ‌ها می‌شود. مرگ زودرس و کند شدن رشد برگ، و انحراف شاخه‌های جوان نیز از دیگر نشانه‌های آلودگی گیاه با این آفت مضر و خطرناک است. در صورتی که گیاه به این آفت مبتلا شود، سقط گل و افتادن سریع آن‌ها اتفاق می‌افتد و این به دلیل این است که تریپس همواره تمایل دارد به جوانه‌ها حمله کند. برای کنترل آفت تریپس می‌توانید از حشره کش‌هایی مانند لامبدا سیهالوترین استفاده کنید یا قبل از کاشت نشاء، مزرعه را شخم بزنید تا شفیره‌های پنهان شده در خاک نابود شوند.
کشت متناوب برای کاشت بذر گوجه فضای باز
دانستن این نکته بسیار مهم است که حتی اگر شما از بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز برای کشت یکساله خود استفاده می‌کنید، لازم است شرایط مساعد محیطی را نیز برای سلامت و رشد کامل آن فراهم کنید. رسیدن به بازدهی عالی از مزرعه گوجه فرنگی، نیاز به رعایت تناوب کشت و جلوگیری از بروز حشرات و آفات موذی و کنترل بیماری‌ها در سریعترین زمان ممکن دارد. انتخاب محصول مناسب برای کشت همزمان با گوجه فرنگی بسیار مهم است زیرا بر سلامت گوجه فرنگی و عدم ابتلای آن به بیماری‌های رایج، تأثیر مستقیم می‌گذارد. کشت متناوب و دوره‌ای سایر گیاهان در کنار گیاه گوجه فرنگی، علاوه بر به حداکثر رساندن بازدهی در مزرعه، در کنترل حملات آفات و بیماری‌ها بسیار مفید است. برخی از گیاهانی که می‌توانید با گوجه فرنگی کشت کنید و نتیجه مناسب آن را حاصل کنید شامل ریحان، لوبیا، هویج، خیار، سیر، کاهو، پیاز، جعفری، نخود، مریم گلی و گزنه است. مزایای کشت مخلوط گوجه فرنگی با چنین محصولاتی عبارتند از:
گل گاو زبان
پرورش گل گاوزبان با گوجه فرنگی به بهبود رشد و طعم گوجه فرنگی و به دفع کرم گوجه فرنگی کمک زیادی می‌کند.
ریحان
ریحان به دفع حشراتی مانند مگس میوه و بیماری‌های کرمی، کمک زیادی کرده و رشد گوجه فرنگی و طعم آن را بهبود می‌بخشد.
سیر
سیر به دفع کنه‌های عنکبوتی قرمز کمک می‌کند. شما می‌توانید از اسپری‌های سیر برای کنترل سوختگی دیررس استفاده کنید.
نعناع و جعفری
مومیایی زنبور عسل، پیازچه، نعناع و جعفری، سلامت و طعم گوجه فرنگی را بهتر می‌کند.